Falls Sie ein Liebhaber der Frankenweine sind, möchte ich Ihnen ein Familienunternehmen in Iphofen vorstellen, daß wir zufällig auf unserer Heimfahrt entdeckt haben. Iphofen ist in der Nähe von Kitzingen in Franken (wir besuchten dort das Fastnachts- Museum) .
Redaktion Test
Mai 082012
Unser Urlaub führte uns in ein schönes Weinbaudorf in Rheinhessen. Unterkunft fanden wir dann in der wahrscheinlich ältesten Stadt, nämlich in Mörstadt.
Das Weingut Bernhard liegt im rheinhessischen Wolfsheim, eine Wein-Region, die sich auch gern als rheinhessische Toscana bezeichnet. Jörg Bernhard, der jetzige Firmenchef, leitet den Familienbetrieb seit 1987.
Die Pfalz ist ein wahres Eldorado für Freunde des deutschen Weines. Dort, im Bereich Südliche Weinstraße im Bundesland Rheinland Pfalz liegt der Ort Rhot unter Rietburg. Hier, in idyllischen Lage befindet sich das Weingut und Destillerie Jürgen Heußler, wo bereits seit drei Generationen feine Edelbrände hergestellt werden.
In der letzten Woche hatten wir Gelegenheit die neuen Sommerweine des Weinhauses Leo Erz Baum zu probieren. Es gab den moseltypischen Riesling in den Geschmacksrichtungen trocken und feinherb und einen feinherben Rivaner.
Welches schöne und festliche Essen kommt ohne den passenden Wein aus? Er soll das Festmahl umspielen und erst richtig zur Geltung bringen, ist sozusagen das „Tüpfelchen auf dem I“. Doch leider kann der falsche Wein zum Essen auch den gegenteiligen Effekt haben. Er kann den Geschmackseindruck des Essens stören oder gar zunichte machen. Daher sollte man sich im Vorfeld Gedanken darüber machen, welcher Wein zu welchem Essen passt und im Zweifel einen Fachmann oder eine Fachfrau zu Rate ziehen.
Feb 292012
Etwa 3 Kilometer von Bernkastel-Kues entfernt liegt das kleine und malerische Weinstädtchen Lieser direkt an die Mosel geschmiegt. Hier trafen wir den Winzer Heinz Genetsch und seine Frau Angelika. Direkt fiel uns ihre herzliche und gastfreundliche Art auf mit der sie uns in ihrem Weingut Willkommen hießen.
Das Weingut Zickl liegt im wunderschönen Weinviertel in Niederösterreich. Die Region ist bekannt für den Grünen Veltliner, der würzig-pfeffrige Weißwein ist eine wahre Spezialität.
Feb 072012
Das Weingut Zickl liegt im wunderschönen Weinviertel in Niederösterreich. Die Region ist bekannt für den Grünen Veltliner, der würzig-pfeffrige Weißwein ist eine wahre Spezialität.
Jan 272012
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